Listeria Monocytogenes bakterisi nedir, nasıl bulaşır, öldürür mü? Ünlü markanın köftesinde tespit edilmişti.. İşte, L.Monocytogenes bakterisi hakkında detaylar

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Sayfa İçerikleri

Toggle

Listeria Monocytogenes Nasıl Bulaşır?

Gıda Yoluyla: Listeria monocytogenes, özellikle pastörize edilmemiş süt ve süt ürünleri, işlenmiş etler (şarküteri ürünleri), çiğ sebzeler ve hazır gıdalar gibi kontamine olmuş yiyeceklerin tüketilmesi ile bulaşabilir. Gıda hijyenine dikkat etmek, bu bakteriden korunmanın en etkili yollarından biridir.

Çevresel Faktörler: Listeria, kontamine toprak veya suyla temas eden gıdalarda da bulunabilir. Bu nedenle, sebze ve meyvelerin iyice yıkanması önemlidir.

Listeria Monocytogenes Belirtileri Nelerdir?

Hafif Form: Enfeksiyonun hafif formu genellikle ateş, kas ağrısı, bulantı ve ishal gibi belirtiler gösterir ve genellikle 1-3 gün içinde düzelir.

bağışıklık sistemi zayıf bireylerde menenjit, sepsis veya beyin iltihabına yol açabilir.

Listeria Monocytogenes Öldürücü mü?

Yüksek Ölüm Oranı: İnvazif listeriozis vakalarında ölüm oranı oldukça yüksektir ve %20-30 gibi oranlara ulaşabilir. Örneğin, 2021 yılında İngiltere ve Galler’de invazif vakalarda ölüm oranı %9,5 olarak kaydedilmiştir.

Risk Grupları: 65 yaş üstü bireyler, kanser hastaları, diyabetliler ve organ nakli yapılan kişiler bu bakteri karşısında özellikle savunmasızdır. Bu gruptaki bireylerin, enfeksiyon riskini azaltmak için özellikle dikkatli olması gerekmektedir.